درمورد خاصیت شاهدانه چه میدانید؟
اگر به دنبال یک دانه خوراکی با خواص جادویی هستید ما به شما شاهدانه را پیشنهاد میکنیم، با مطالعه مواد معدنی و ویتامین های موجود در شاهدانه به خواص شگفت انگیز آن پی خواهید برد.
ارزش تغذیه ای شاهدانه:
خواص درمانی شاهدانه به شرح زیر است:
- تعادل 3:1 عالی اسید چرب امگا3 به اسید چرب امگا 6 می‌تواند سلامت قلبی -عروقی را بهبود ببخشد.
- این ماده سرشار از گاما لینولئیک اسید(GLA) است که یک اسید چرب امگا6 ضروری است و معمولا در زرده تخم مرغ یافت می‌شود. گاما لینولئیک اسید می‌تواند به طور طبیعی هورمون‌های بدن را متعادل سازد.
- پروتئین‌های خوبی در آن وجود دارد. این ماده نه تنها حاوی تمامی 20 آمینو اسید است بلکه هر کدام از 9 آمینو اسید ضروری که بدن ما نمی‌تواند تولید کند در آن یافت می‌شود.
- شاهدانه غنی از فیبر محلول و نامحلول است که به طور طبیعی می‌تواند روده را پاکسازی کند و هوس افراد به مواد شیرین را کاهش دهد.
شاهدانه همچنین منبع غنی از مواد مغذی گیاهی است که شامل مواد زیر است:
مواد معدنی موجود در شاهدانه:
- کلسیم( 145 میلی گرم در هر 100 گرم)
- آهن(14 میلی گرم در هر 100 گرم)
- منیزیم( 483 میلی گرم در هر 100 گرم)
- منگنز( 7 میلی گرم در هر 100 گرم)
- فسفر( 1160 میلی گرم در هر 100 گرم)
- پتاسیم(859 میلی گرم در هر 100 گرم)
- روی(7 میلی گرم در هر 100 گرم)
ویتامین‌های شاهدانه:
- ویتامین A( 3800 IU Mg به ازای هر 100 گرم)
- ویتامین B1( 0.4 میلی گرم به ازای هر 100 گرم)
- ویتامین B2( 0.11 میلی گرم به ازای هر گرم)
- ویتامین B3(2.8 میلی گرم به ازای هر 100 گرم)
- ویتامین B6(0.12 میلی گرم به ازای هر 100 گرم)
- ویتامین D(77.5 IU mg به ازای 100 گرم)
- ویتامین E(90 mg IU mg در هر 100 گرم)
منبع: ویتامین شاهدانه